こんにちは左膳本店 増山です。
ボチボチ梅雨入りの気配がして参りましたね。
梅雨の時期は雨が多く、湿気も多く過ごしにくいのであまり好きではありません
ですが、この時期があるからこそ育つ物も沢山あるんですよね。
自然の流れというものは大変上手く出来ていると改めて感じさせられます。
この仕事をしていると「食」で季節を感じます。
もうすぐ鮎漁も解禁されます。
そうすれば、当店でも 『鮎の塩焼き』 がお目見えします。
また、初夏の時期に登場するお蕎麦といえば・・・
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この時期だけの『布海苔そば』で御座います!!
蕎麦は喉越しも爽やか・めかぶもスルスル
夏のジメジメした雰囲気を一掃してくれる事間違い無しです!!!
是非ご賞味あれ