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2013年 4月

お知らせこんにちはっ照れる
花見いかれましたかっ?私は毎年、仕事帰りに一人で甲突の夜桜を見に行く
のが恒例になっておりましたが、今年は友人Kさんと見に行きました。一人で
行く時は(一人なんだ。。)と周りの人達に思われるのが嫌で誰とも話してない
のに携帯を持っていかにも誰かと話しているふりをして桜を眺めていました。
今年はそんなむなしい想いもなく、楽しくKさんと夜桜を見に行く事が出来ました。
来年も隣に誰か居てくれるといいなあっウインク


投稿者:左膳 山形屋店 2013年 4月 05日(金曜日) 18:19
 

いらっしゃいませ。

  左膳本店へようこそ~。。。

通勤時の上着も一枚は要らないほど

暖かくなってきたように思えてきました。

日中は半袖でも過ごせそうなここ鹿児島です。

・・・・・・いよいよあと3日となりました。

お花見ガーデンでございますが、お花見のみならず

店頭商品をよくお買い上げいただく光景を

目にいたします。。。

ありがとうございます~

花弁当

吹上庵謹製の『花弁当』

黒豚コロッケ(上)ガネ天(下)

(上段)いちにいさん謹製『黒豚コロッケ』

(下段)左膳本店名物『ガネ天』

どれも連日売り切れ御礼の商品でございますが、

なかでもどの店舗でも扱っていない・・・

おでん・・・・由来は?

特製のだしで煮込みました『おでん』も人気の一品でございます。

そもそも『おでん』って、なぜに”おでん”

って呼ぶのでしょう?

調べてみますと「田楽(でんがく)が入った煮込み料理」を

略したもの・・・とあります。

室町時代に、豆腐にみそを塗り竹串をさして

焙るという料理が流行し、その料理が田楽法師たちが

白い袴をはいて髙足に乗っておどる「田楽踊り」の

姿に似ているという事から名づけられたものです。

後々、味噌をつけて焼いたコンニャクなども

田楽というようになり、田楽という呼び名が煮込み料理全体を

指すようになりました。

一般的に目にしています、焼き物が『焼き田楽』=田楽

煮物全体を田楽とよんでいたものに、女性語の「お」をつけて

「おでんがく=おでん」と呼ばれるようになったそうです。

 お花見

由来も解ったところで・・・

”お”出汁の染みた”お”でん。

”お”花を眺めながらいただきま~す。

投稿者:左膳 本店 2013年 4月 05日(金曜日) 15:58
 

_1283             ようこそ左膳ターミナル店へ

  桜もそろそろ散ってしまいそうですね。

桜膳も7日で終わりになります。

8日から新メニューがスタートいたします。

茶そばがスタートいたします。

更科そばにお茶の粉末が練りこんであり、

カテキンが豊富にとれます。

皆様もぜひよろしければ、食べて見て下さい。_1292

投稿者:左膳 鹿児島中央ターミナル店 2013年 4月 03日(水曜日) 22:14
 

ようこそ左膳天文館店へ

こないだ忘れました桜、満開です。

7

8

見に来てね(^^)

投稿者:左膳 天文館店 2013年 4月 03日(水曜日) 22:07
 

いらっしゃいませ!

   左膳本店へようこそ~。。。

早いもので今年の4分の1が過ぎてしまいました。

昨日より4月。

当店前の”お花見ガーデン”もこの7日までの開催で

  ございます・・・

桜の花も風に乗り、また美しい散り際で私達の

目を楽しませてくれていますよ~。

そんな桜の木から少し目線を落としますと・・・

カウンター側とお座敷側のお庭に先日

石楠花(シャクナゲ)を植樹していただきました。

カウンター側

コチラはカウンター側です。

お座敷側

そしてお座敷側のお庭に。

鮮明な赤い花をつけていますが、二週間前に

植樹した直後は↓   ↓   ↓

もっさり

正直、なんの木なのかも判りませんでした。

蕾

3~4日後に蕾をつけたかと思いきや・・・

シャクナゲの花

         あ!・・・・・・・・・・

っという間に大輪の花を咲かせて、お客様の

目を、心を和ませてくれています。

そんな可憐な花とは裏腹に

花言葉は・・・

『尊厳』や『警戒心をもて!』

だそうです。。。

強い花なんですね~

 

投稿者:左膳 本店 2013年 4月 02日(火曜日) 16:38
 
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