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2012年 3月

いらっしゃいませ。

左膳天文館店へようこそ。

昨日とは打って変わって今日の鹿児島は

雨も降り、寒い一日となりました・・・

こんな日は温かい焼酎のお湯割で一杯!

この度、左膳に新しく入荷しました。。。

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黒糖焼酎。『島のナポレオン』でございます。

原料はサトウキビでありながら意外な事に、

糖分は全くのゼロのアルカリ飲料なのです。

一般的に広まりましたのは昭和28年、奄美諸島が
アメリカから返還されたとき、奄美の主要農産物である
サトウキビを原料とした黒糖で焼酎を造り愛飲していました。
その歴史が評価されて以来、黒糖を原料にしての酒類の製造は、
酒税法で奄美群島だけに認められたそうでございます。
 
呑み方は、一般的な焼酎と同じくお湯割りで・・・
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黒糖焼酎独特のコクとまろやかさが生きる、
最もポピュラーな飲み方です。
焼酎本来の味を楽しみたい方は、ロックや
ボトルごと冷してストレートで・・・

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蒸留酒の豪快なお味をお試しくださいませ。。。 

 

投稿者:左膳 天文館店 2012年 3月 07日(水曜日) 20:02
 

お知らせこんちにちはっ照れる
この間、パートさんが家の庭に生えていたふきのとうを持って見せて
くれました。見た瞬間「わあっ凄い!大きいっ!」とみんなの声。
ふきのとうが大好きな方がいて全部持って帰ってしまいました。。
私はふきのとうの苦味が苦手なので、見るだけでしたけど。。
そのふきのとうで「ふき味噌」も作って来てくれて、休憩時間に食べました。
とっても美味しかったでした。興味のある方は是非作ってみたらいいですよっウインク
お酒のおつまみに良しっ、白いご飯に良しですっ笑う
山形屋店でも季節メニューとして「春野菜天ぷらと菜飯セット」を出しております。
ふきのとうや、菜の花、たらの芽など春の食材を使っております。
是非、ご賞味あれっウインク

投稿者:左膳 山形屋店 2012年 3月 05日(月曜日) 18:08
 

ようこそ左膳本店へ・・・

ご訪問ありがとうございます。。。

早いもので昨日から3月でございます。

昨日は高校の卒業式で、お昼時は卒業生と

その親御さんとの御来店も多くありました・・・

ご卒業おめでとうございます。

明日は言わずと知れた3月3日で”雛祭り”ですが、

今日という日も、とある記念日なのだそうです。。。

それは『この桜吹雪。忘れたたぁ言わせねぇぞ!』

の名台詞でおなじみの”名奉行・遠山の金さん”の日なのだそうです。

 『遠山の金さん』こと遠山左衛門尉景元(通称・金四郎)が

江戸北町奉行に任命されましたのがこの、天保11年(1840年)3月2日

だそうで・・・

江戸町奉行は、現在の警視庁長官と都知事と東京地裁長官を

併せたような非常にに重たい職務を遂行していたそうです。

その金さんの桜吹雪に合わせた訳ではありませんが、

店内にも”三つ”の桜が揃いました・・・

 手ぬぐいアート

毎月恒例の『手ぬぐいアート』・・・

 手ぬぐいアート2

『桜』『桜』『桜』でございます。。。そして待合席の

 待合席の

河津桜・・・・と似ていますが、少し違う種類だそうで

 花

ほんのりピンクの花を咲かせています。。。

そして、そして本店では昨日から季節限定メニューとして

 桜膳

桜きりそばと錦江湾の赤海老かき揚げ。そして

筍ごはん、玉子焼きとセットになりました・・・

『桜膳』がスタートいたしました。。。

香ばしい赤海老かき揚げと、香り・喉越しの

桜きりそば交互に食しながら、春を満喫してください。

 

投稿者:左膳 本店 2012年 3月 02日(金曜日) 11:11
 
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