初めまして
本日担当の増山です。
先日の台風が過ぎて、一気に秋の訪れを感じますね。
お店にもいつも季節を運んでくださる業者様がいらっしゃいます。
今週は秋の味覚…
柿です(秋刀魚(天ぷら・刺身・丼・焼き)も商品として御座いますよ)
写真の通り座敷の奥に佇むように飾られております。
日本人は季節を大切にしていますが、私もこの仕事を始めて、
季節で美味しい物や美しい物があるものだと考えるようになりました。
皆様も是非周りにある季節を感じながら過ごして頂ければと思います。
料理にも四季が御座いますので、ぜひお楽しみ下さい。