築地より直送の江戸前穴子と鹿児島の天種を、伝統技法「玉締め絞り」のゴマ油に厳選植油をブレンドした油でからっと揚げました。締めはさっぱりと更科そばで。

こんばんわ～八月も終わろうとしていますが皆さんいかが
お過ごしですか？本日ここ東京では夏の一大イベント
「隅田川花火大会」です。天気が気になっていたのですが、
何とか雨も降らずに決行したようです。今年は震災の影響で
東京湾花火大会も中止になり、例年と雰囲気が違う花火大会に
なったのではないでしょうか。見て下さい、キレイな花火ですね？
実は私は仕事で行けずに知り合いから転送してもらった写真です。
じかに見れないのは残念ですが、ひと時仕事を忘れてこの夏最後の
花火に見とれてしましました。秋も少しづつ近づいてきました。
左膳銀座店でも四季折々の料理とお酒を準備してお待ちしております。