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スタッフブログ

ようこそ左膳本店へ・・・

ご訪問ありがとうございます。

七月も半ばに入り、週変りに雨や快晴・・・

加えて鹿児島の場合は【降灰】などという天気

に見舞われます。。。

『節電の夏』とは言いながらも、窓も開けられぬ

日もあったりで、気も滅入ってきそうでございます。。。

         が!?

そんなことさえも忘れさせてくれるような生花の植え替え

を朝早くに施して頂きました・・・・

 どうだんつつじ

        どうだんつつじ
            
            と

 でらうぇあ

   デラウェア葡萄でございます。。。。。

葡萄は世界で一番生産されている果物だそうで、

そのうちワインなどに80%、残りはジュース、ジャム、

ゼリー、干ぶどうなどに加工されているそうです。 

歴史も古く、ヨーロッパ地方ではぶどう果汁を「畑のミルク」

とも呼び、おもに薬用として栽培されていました。

日本では、1186年に山梨県で甲州種が発見されたのが

最初とも言われているそうです。

 ぶどう

まだまだ若い実ですが、熟していくのが楽しみでございます。

投稿者:左膳 本店 2011年 7月 13日(水曜日) 16:52
 

ようこそ左膳本店へ・・・

ご訪問ありがとうございます。。。

七月に入りまして、鹿児島は雨の降る日が

続いているようです(俗に言う『戻り梅雨』ですね)

七夕の明日だけは晴れて欲しいのですが・・・

一足早く、先日向かいの甲突川に架かる松方橋上にて、

近隣の小中学生たちが七夕飾りを掲げていました。。。

  松方橋上にて

今更ながら、七夕とは・・・・

一年間の重要な節句をあらわす五節句のひとつにも

数えられていまして、七月七日の夜に、願いごとを書いた

短冊や飾りを笹の葉につるし、星にお祈りをする習慣でございますが

その起源には諸説あります。。。

○御存知、『織姫』と『彦星』の伝説。

○日本に太古から伝わります神事『棚機』(たなばた)

○奈良時代に中国から伝来した・・・

の諸々の行事があわさったものと言われています。

  飾りつけた後・・・

橋の上に掲げられ、水面に映える七夕飾りも、とても

きれいでした。。。

お店の玄関にも・・・

  玄関の七夕

このようにお飾りしていますので、眺められるだけでなく

短冊も御用意いたしておりますので、一筆御書き

短冊を吊るしくださいませ。

 

投稿者:左膳 本店 2011年 7月 06日(水曜日) 10:19
 

サービスランチこんばんわ~暑さも本格的に冷たいお蕎麦を
ツルっと食べたい季節になってきましたね~
お昼から冷たいお蕎麦と熱々の天ぷらをご用意して
いますのでぜひ一度お試しを(●^o^●)

そうそうお昼といえばきたる7/5(火)はインズ飲食店による
サービスランチ「500円ランチ」の日です。食数限定、時間限定
などいろんなお店があるので早めに散策したほうがいいかも…
サービスランチちなみに左膳銀座店は
夏野菜のかき揚げ天丼とそばセット
ちなみに食数限定ですのでお早めに…

投稿者:左膳 銀座店 2011年 7月 03日(日曜日) 23:40
 

左膳天文館店へようこそ…

そばビルは、1階の改装工事で、7月4日から9日まで全館、休業になります 

1階が、がらりとイメージが変る予定です

そばつゆを作る工程が見れたり、うちの人気商品の玉子焼きなど

売店も充実する予定です、しばし皆様にはご迷惑をおかけいたしますが

最寄の系列店を御利用頂ければ、幸いです。

 

投稿者:左膳 天文館店 2011年 6月 30日(木曜日) 21:24
 

ようこそ左膳本店へ・・・

ご訪問ありがとうございます。。。

先週末の台風がらみの大雨雲が上がりまして、

や・・・・・っと鹿児島の梅雨が明けました。

これからが”カラッ”とした爽快な暑さの夏到来でございます。

まずは、玄関の手ぬぐいを”カラッ”と変えてみました・・・

  夏手ぬぐい      

白と藍色を基調とした、盛夏から晩夏までを並べております。。。

一枚一枚とご覧下さいませ。。。

それと、お店にも珍しい食材が届きました。

   0201110628b

こちらは”そうめん南瓜”と呼ばれているその名のとおり、

南瓜の仲間でございます。

輪切りにしてコトコト茹でますと、このように・・・・

  ほんとにパスタ状態 

繊維がほぐれて”そうめん状”になるのでございます。

 サラダの天盛りや冷やしてさっぱりと甘酢系で和えまして、

小鉢等で御提供させていただいでおります。

   小鉢

天ぷらをお召し上がりの合間に、お箸休めに

お召し上がりくださいませ。。。。

 

 

投稿者:左膳 本店 2011年 6月 29日(水曜日) 13:14
 
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