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お知らせこんばんは。
すっかり秋めいてまいりました笑顔
店内の「柿」も段々と色づいてまりました。
食欲の秋です。
食べ過ぎに注意しましょうっウインク

投稿者:左膳 山形屋店 2011年 9月 22日(木曜日) 20:55
 

ようこそ左膳本店へ・・・

ご訪問ありがとうございます。。。

九月も終盤になり、三連休が二度やってくる

いわゆる”シルバーウィーク”を迎えましたが

ここ鹿児島は前半、雨模様でした・・・

今週末からは体育祭の行われる学校もあること

ですし、後半は晴れるといいなぁ~

そうそう!お店の前の蕎麦の実も小さな小さな

つぼみが所々見られるようになりました。。。

 みえるかな?

少しづつ気候も下がっていきますが、すくすくと

育っていて、毎朝見るのが楽しみでございます。

さてさて、気候が下がりますとお客様の嗜好も

自然に温かいメニューが欲しくなり、ただ今の

左膳ランチの人気商品がコチラ↓   ↓   ↓

 天とじランチ(あったかそば)

『天とじランチ(温そば)』でございます。。。

さっくさくの海老天をさらにとろっとろの半熟卵で

とじることにより、天つゆの味がよりやわらかくなり

温かいご飯とお蕎麦までサラッサラッ・・・

と御召し上がりいただける一品でございます。

投稿者:左膳 本店 2011年 9月 21日(水曜日) 11:13
 

鮭お造り

こんばんわ~( ^)o(^ )
残暑に見舞われながらも少しづつ秋を感じてきた
今日この頃です。お昼と夜の気温差もあり体調を
崩しがちですが、少しでもおいしい物を食べて
元気に頑張ろうじゃありませんか。ここ東京でも
連日30度を超える日が続いていますが、店内を
見渡せば「栗、きのこ、さんま、秋鮭」すっかり秋づくしです。
これから少しづつ秋の味覚をご紹介していこうと思います。
早速今日は先ほどありました、「秋鮭」刺身でも焼いても逸品の食材です。
天ぷらの前に是非お楽しみ焼鮭を\(~o~)/

 

 

 

 

 

投稿者:左膳 銀座店 2011年 9月 17日(土曜日) 00:01
 

左膳天文館へようこそ

最近は桜島の降灰がとどまる所なく

降り注でいます。

ここ天文館はアーケード街ではありますが、

路上の灰などを除去します、ロードスイーパー

なども出動しています・・・

02031110915a

そもそも桜島っていつごろからこんなにも噴火

を始めたのでしょう?

答えはすぐ近くにありました・・・

02031110915b

【かごしま観光オブジェ事業】の中の

『黒田清輝。桜島の噴火を描く』でごいざいます。

これは氏が大正三年に父親のお見舞いに鹿児島

へ帰省した際に桜島大噴火に遭遇し、いてもたっても

いられずにお弟子さんを連れて命懸けのスケッチに

向かう姿を描いたものです・・・

02031110915d

隣接する資料には3Dの音声解説も自動再生

されています。

これを機会に他の観光オブジェも巡って

みたいと思います。

 

投稿者:左膳 天文館店 2011年 9月 15日(木曜日) 15:29
 

ようこそ左膳本店へ・・・

ご訪問ありがとうございます。。。

九月も半ばに入ったというのに、日中はまだまだ

暑い日が続きます・・・

連日、桜島の火山灰が鹿児島市街地に降り、また舞い、

私達は降灰除去に追われております・・・

ここ左膳本店裏の駐車場も白線が見えなくなるほど。。。

  駐車場の掃除  

せめて白線だけでも見えるように、掃き出してみますが・・・    

  駐車場白線

またすぐに、灰が積もってしまいます・・・

それでも、掃きます。掃きます。掃きます。

      

         掃きます!

   

 

   がんばりますよ~!

  『そばの日大看板』

だって『そばの日』がきますから!!!

来る十月八日は、吹上庵・左膳のお客様への

感謝祭なのでございます。。。。

  そばの実

そばの実もスックスックと成長し、降灰の影響など

微塵も感じさせません!

もうすぐ小さな可憐な花を咲かせてくれそうです。

その時はまたこの場で紹介したいと思います。。。

  

投稿者:左膳 本店 2011年 9月 14日(水曜日) 15:44
 
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