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スタッフブログ

ようこそ左膳本店へ・・・

ご訪問ありがとうございます。。。

九月も半ばに入ったというのに、日中はまだまだ

暑い日が続きます・・・

連日、桜島の火山灰が鹿児島市街地に降り、また舞い、

私達は降灰除去に追われております・・・

ここ左膳本店裏の駐車場も白線が見えなくなるほど。。。

  駐車場の掃除  

せめて白線だけでも見えるように、掃き出してみますが・・・    

  駐車場白線

またすぐに、灰が積もってしまいます・・・

それでも、掃きます。掃きます。掃きます。

      

         掃きます!

   

 

   がんばりますよ~!

  『そばの日大看板』

だって『そばの日』がきますから!!!

来る十月八日は、吹上庵・左膳のお客様への

感謝祭なのでございます。。。。

  そばの実

そばの実もスックスックと成長し、降灰の影響など

微塵も感じさせません!

もうすぐ小さな可憐な花を咲かせてくれそうです。

その時はまたこの場で紹介したいと思います。。。

  

投稿者:左膳 本店 2011年 9月 14日(水曜日) 15:44
 

 ようこそ左膳本店へ・・・

 ご訪問ありがとうございます。。。

 やっぱり陽が沈むのが早いですね~

 この間まで明るかった夕方でも、ふと外を見ますと

 甲突河畔や松方橋も黄昏色に染まっております。。。

 鹿児島の紅葉はまだまだ先のようですが、

 季節毎にお取替えいたしております、玄関の

 手ぬぐいアートは、一足早く紅葉いたしました。

  手ぬぐいアート

       その中から二枚・・・

  十五夜アート

      お月様とうさぎとねこ

                                       でございます。。。

12日は『中秋の名月』・・・・十五夜ですね

 左膳本店では11日より15日までの期間限定で

    十五夜膳

 『十五夜膳』がスタートいたします。

 月見そば・天ぷら・刺身・玉子焼き・団子・骨煎餅

 そして越乃寒梅。と左膳のメニューの中で

 唯一お酒が含まれたメニューです。

 秋の夜長は左膳で一献・・・

投稿者:左膳 本店 2011年 9月 09日(金曜日) 11:52
 

お知らせこんにちはキス
9月19日「長寿祝いそば」
山形屋2号館地階、連絡通路にて販売致します。
いつまでもお元気でお過ごし下さいますよう
心を込めてお作りしております笑顔

投稿者:左膳 山形屋店 2011年 9月 08日(木曜日) 17:43
 

ようこそ左膳本店へ・・・

ご訪問ありがとうございます。。。

【天高く 馬肥ゆる 秋】

言わずと知れた『秋』を形容する有名な詩でございますが

『空は澄み渡って晴れ、馬が食欲を増し、肥えてたくましくなる秋。』

馬に限らず、私達も否応なしに食欲は増してまいります。

左膳でも秋の代名詞ともいうべき秋刀魚が入荷いたしました。

 秋の刀魚と書いて秋刀魚。

さんまには、良質のたんぱく質や、貧血防止に効果のある鉄分。

粘膜を丈夫にするビタミンA、また骨や歯の健康に欠かせない

カルシウムと、その吸収を助けるビタミンDも多く含まれており、

成長期の子供さんや女性の方に特におススメしたいお魚でございます。  

 焼いてよし!

まずは定番中の定番。『塩焼き』。。。

 引いてよし!!

空輸便だからこそできる、『お造り』。。。

さらに不飽和脂肪酸のDHA(ドコサヘキサエン酸)と

EPA(エイコサペンタエン酸)が、豊富に含まれており、

これら不飽和脂肪酸には、血液をサラサラに保ち、

コレステロール値を下げる働きがあります。

DHAは脳細胞の働きを活発にし学習能力を向上、

痴呆やボケを防ぐ効果も期待されています。

 そして揚げてよし!!!

秋野菜の旬。きのこ類とのコラボレート丼・・・『さんま丼』

お好みのさんまをお召し上がりくださいませ。。。

 

投稿者:左膳 本店 2011年 9月 07日(水曜日) 15:30
 

お知らせ・こんにちは笑顔
夏も終わり、朝、夕少しづつ秋風を爽やかに感じられるこの頃ですウインク
店内に飾ってありますお花は「どうだんつつじ、野ばらの実」今は
綺麗なグリーン色ですが秋が深まる頃には真っ赤に染まるそうです。
揚げたての天ぷらと湯がきたての更科そばを一緒に、秋の味を
楽しんでみてはいかがでしょうかキス

投稿者:左膳 山形屋店 2011年 9月 02日(金曜日) 17:37
 
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