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スタッフブログ

いらっしゃいませ!!

左膳銀座店にようこそ!!

東京は相変わらずの梅雨・・・
そして台風もくる始末です

子供のころは台風となるとなんだかワクワクしましたが
今は家にかえれるかでハラハラです!

さてさてそんな六月ですが
左膳にもどんどん夏の野菜達がはいってきていますよ!!

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ゴーヤにオクラ、ヤングコーン、茗荷
どれも天ぷらにすると
色鮮やかで
おいしいんです!!

左膳で一足先に夏を感じてみてはいかがですか?

投稿者:左膳 銀座店 2012年 6月 19日(火曜日) 21:07
 
いらっしゃいませ!
左膳銀座店にようこそ!!

世間には色々な癒し系がいますが
左膳の癒し系はこちら!!
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どじょうです!
毎日水槽の中で元気に泳いでいます!
もちろん観賞用ではないのですが
みているとなんだか癒されますよ。

左膳ではカリカリにあげて唐揚げで召し上がっていただけます!
みてよし食べてよしのどじょうくん
滋養強壮にもいいのでぜひ疲れた時にどうぞ!!
投稿者:左膳 銀座店 2012年 6月 16日(土曜日) 18:04
 
いらっしゃいいませ!!
左膳銀座店にようこそ!!

東京は梅雨ですこし肌寒いですが
左膳は熱く営業しております!


左膳の勉強熱心なスタッフ達が
『カンパチをおろしてみたい!!』
と言ったので・・・
きちゃいました!
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鹿児島県産のカンパチです!
写真で見るとあまり大きく感じませんが
実物をみるとなかなか迫力があります!!

左膳では今数量限定で
カンパチのカマ塩焼をお出ししております!

脂ののりも適度にあり
フワッとほぐれるような身
絶妙な塩加減・・・
最高です!

カンパチ一本から2人前しかとれないので
無くなり次第終了です!

ぜひ天ぷらの間に召し上がってみてください!
投稿者:左膳 銀座店 2012年 6月 15日(金曜日) 23:58
 

 

いらっしゃいませ!

ようこそ左膳天文館店へ。。。

イキナリですが・・・今日、

通勤途中で発見しました。

そう!鶴丸城前

以前もご紹介しました『鶴丸城』前・・・
   (降灰の除去作業。おつかれさまでございます。)

蓮の葉

あのお堀を埋め尽くしています蓮の葉でございます。

朝の一時しか見ることの出来ないお花。。。

蓮の花

ピンクの綺麗な蓮の花が咲いていました・・・

この降灰にも負けず、ましてや堀水は汚泥なんですが

想像もつかないほどの美しいピンク色のお花です。。。

仏教では、その様から仏の智慧や慈悲の象徴とされ、

様々に意匠されていますのは周知のとおりでございます。

花托が蜂の巣に似ているところから、古名は”はちすの花”と呼ばれ

それがなまって”蓮の花”と呼ばれるようになった・・・

との説もございます。。。

花托が蜂の巣に似ている?

それではまた花托の写真が撮れたらまた

この場でご紹介したいと思います。。。。 

 

投稿者:左膳 天文館店 2012年 6月 14日(木曜日) 14:21
 

今日は、日頃の行いがでてしまう健康診断がありました。

私の場合は、不摂生が心配なのですが・・・

それでも、どうにか良い数値がでるようにと、学生の一夜漬けではありませんが、

食事も考え、ビール好きの私は、グッとつばを飲み、我慢し、お酒も控え臨んだ所です。

触診の際には、色々と聞きながら、自分の健康状態を確かめました。

結果が楽しみです{#emotions_dlg.laughing}

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そして、営業が始まり、お客様のもとに運ばれる

ビールがいつも以上に美味しく見えて仕方がありません

それは、ビールの注ぎ方には、ドラフトマスターズで

ならい、全員が妥協のないこだわり抜いたビール

を注ぐからです。

もうたまりません{#emotions_dlg.yell}

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そして、綺麗にガラスの器に盛られた、

刺身の盛り合わせも見てしまい、

魚の仕入れは、喜鶴寿司が目利きをし、極上の魚を仕入れ

、それも活かし刺身にしているのを知っている私には、

更に、気持ちが倍増してしまいました。

今夜は、私もビールとお刺身で一杯いきたいと

思います。

勝手な独り言になってしまいましたが、皆さんも自分の体調

をしっかり維持してください。

 

 

 

 

 

投稿者:左膳 本店 2012年 6月 13日(水曜日) 22:04
 
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