築地より直送の江戸前穴子と鹿児島の天種を、伝統技法「玉締め絞り」のゴマ油に厳選植油をブレンドした油でからっと揚げました。締めはさっぱりと更科そばで。

こんにちは、左膳本店です。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

現在、鹿児島県各所で大雨により甚大な被害が出ています。
何よりもご自身の身の安全を一番に行動して頂きたいと思います。

また、被害に遭われた方々は本当に大変だと思います。
これ以上、被害が広がらないことを切に願っております。


さて、店では今の時期しか味わえない旬の食材を皆様にご提供
させて頂いております。

それが・・・

若鮎の塩焼です！！

抜群の塩加減と若鮎の苦みがベストマッチして食べられた方は、
皆様笑顔で帰られます。

ぜひご賞味頂けたらと思います。

まだまだ、雨が続きますが、天候に負けず元気に営業して参りますので、
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

こんにちは！おそうざい左膳アミュプラザ店のスタッフＯです！

梅雨真っ只中で、大雨が続いていますが、

でも気持ちは晴れやかにいきましょう！！！

さて、今日ご紹介するのはおそうざい左膳の「穴子」です！

この時期の穴子は「梅雨穴子」といって、

初夏から秋口までが一番おいしい時期とされており、

雪解け、雨量が増した川から豊富な栄養が注がれ、

それをエサにして育った穴子は、中はふわっとしたやわらかさ、

上品が油が乗っており、大変美味です＾＾

おそうざい左膳ではそんな穴子のふわっとしたやわらかさを残しつつ、

外はサクッと仕上げています

大根おろしと相性がとても良いので、

上にたっぷりと乗せてお召し上がりくださいませ！

皆様のご来店をスタッフ一同心よりおまちしております！＾＾

ようこそ左膳ターミナル店へ

ジメジメした日が続いております 　。

皆さんは

どの様にお過ごしでしょうか。

ターミナル店では７月よりスタート致しました

夏の膳のご紹介です。ゆずそばと野菜のかき揚げ

赤海老のかき揚げ、海老ご飯、玉子焼きがついて

おります。この季節にさっぱりとしたおそばを

お召し上がり下さい。スタッフ一同お待ち致しております。

こんにちは！！左膳　銀座店です（●＾ｗ＾●）

銀座店はインズという場所にあるのですが、そのインズでサマーフェスタなるものが開催されています♫

特賞は

北海道有名リゾートの旅

行きたい！！ぜひとも行きたいですね(^○^)

当店は地下一階にあるのですが、一階はショッピングフロアになっていて

一階でお買い物をして頂ければ抽選が出来るようになっています！

買い物をして、抽選が当たれば北海道！！

是非、皆様もご参加下さい♪

お腹が空いたら地下一階へ(・ｖ・)

美味しい天ぷらとお蕎麦を用意して待ってます♥