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スタッフブログ

こんにちは!おそうざい左膳アミュプラザ店のスタッフOです!

梅雨真っ只中で、大雨が続いていますが、

でも気持ちは晴れやかにいきましょう!!!

さて、今日ご紹介するのはおそうざい左膳の「穴子」です!

この時期の穴子は「梅雨穴子」といって、

初夏から秋口までが一番おいしい時期とされており、

雪解け、雨量が増した川から豊富な栄養が注がれ、

それをエサにして育った穴子は、中はふわっとしたやわらかさ、

上品が油が乗っており、大変美味です^^

おそうざい左膳ではそんな穴子のふわっとしたやわらかさを残しつつ、

外はサクッと仕上げています笑顔

大根おろしと相性がとても良いので、

上にたっぷりと乗せてお召し上がりくださいませ!

皆様のご来店をスタッフ一同心よりおまちしております!^^

投稿者:左膳 アミュプラザ店 2019年 7月 04日(木曜日) 19:27
 

ようこそ左膳ターミナル店へ

ジメジメした日が続いております  。

皆さんは

どの様にお過ごしでしょうか。

ターミナル店では7月よりスタート致しました

夏の膳のご紹介です。ゆずそばと野菜のかき揚げ

赤海老のかき揚げ、海老ご飯、玉子焼きがついて

おります。この季節にさっぱりとしたおそばを

お召し上がり下さい。スタッフ一同お待ち致しております。

 

投稿者:左膳 鹿児島中央ターミナル店 2019年 7月 04日(木曜日) 18:48
 

20190626こんにちは!!左膳 銀座店です(●^w^●)

銀座店はインズという場所にあるのですが、そのインズでサマーフェスタなるものが開催されています♫

特賞は

北海道有名リゾートの旅

 

行きたい!!ぜひとも行きたいですね(^○^)

当店は地下一階にあるのですが、一階はショッピングフロアになっていて

一階でお買い物をして頂ければ抽選が出来るようになっています!

買い物をして、抽選が当たれば北海道!!

是非、皆様もご参加下さい♪

 

お腹が空いたら地下一階へ(・v・)

美味しい天ぷらとお蕎麦を用意して待ってます♥

投稿者:左膳 銀座店 2019年 6月 26日(水曜日) 18:08
 

皆さん、こんばんは。天ぷら左膳本店です。(*^_^*)

 

ジメジメと過ごしにくい時期ですが、いかがお過ごしですか??
天ぷら左膳本店では、天ぷらとお蕎麦はもちろんですが、布海苔そばを一番におすすめ
致しております。どうぞご賞味下さいませヽ(^。^)ノ

七夕飾りを設置致しております。ご来店の際は、ぜひ、願い事を一つ書いてみては??
子供の頃は短冊が足りないぐらい願い事もありました笑
皆さんも大人になった今でも願い事はたくさんあるはず(^^)
恥ずかしがらずに、お子様と一緒に書いてみてくださいねヽ(^。^)ノ

 

スタッフ一同心よりお待ち致しております。
投稿者:左膳 本店 2019年 6月 21日(金曜日) 22:53
 
こんにちは!左膳アミュプラザ店です!

梅雨時期になって、暑い上にジメジメしてますね・・・・

スタッフOはちょっと動いただけでも汗がじんわり、雨で髪はボサボサに・・・

三角巾で隠れるので、お客様には見えませんが・・・・笑う

これから夏になっていくにつれて、夏な食材も多くなります。

今回はおそうざい左膳からおすすめの夏のお野菜とお魚の天ぷらをご紹介致します!!

☆夏のお野菜天ぷら☆

・指宿産オクラ→サクサクの天ぷら衣とネバネバとした食感が病み付きに・・!!

・新蓮根→揚げてるのにシャキシャキ感抜群!、からし醤油につけて頂くとおいしいですよ!お酒にもよく合います^^

・南瓜→黄色で色鮮やかな南瓜はおかずにもおやつにも最適!甘くておいしいですよ笑顔

☆お魚の天ぷら☆

・志布志産はも→諸説はありますが、はもの由来は食感がはもはもしている「食む(はむ)」からとってハモだそうですよ!骨が多いイメージですが、骨切りをしてあるので、ご安心ください♪

・大イカ→4月から仲間入りしている大きいイカこと大イカさん!

青海苔衣にくぐらせてから揚げたイカは堅いと思いきや、やわらかーい青海苔イカに大変身!!スタッフOはお塩で頂くのが好みです^^

是非是非ご賞味下さいませ!

スタッフ一同ご来店を心よりお待ちしております!

投稿者:左膳 アミュプラザ店 2019年 6月 20日(木曜日) 17:54
 
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